Fundada por Don Enrique Remmele en 1928. Se dedicaba a la colecta de cuero vacuno para exportación.
En el año1961 fue transformada en Sociedad Anónima, con la inclusión de empresarios locales que intensificaron su accionar en el campo de los sub-productos vacunos y su exportación, principalmente en Europa. Desde 1968, el directorio decide diversificar las actividades incorporándose al mercado alimenticio.
En 1987 comienza la construcción de un moderno molino de trigo en Yataity del Norte (San Pedro del Ycuamandiyú), iniciando su producción en 1989. Con el correr de los años el molino ha ampliado su capacidad de molienda, actualizándose con tecnología de última generación. Paralelamente, en 1994 se inicia en la planta de Tablada Nueva la industrialización de harinas de carne de hueso y de grasas vacunas de alta calidad.